第十二章
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第十二章
青城市,山月村。
江雎瑤見去縣城的知青們背著背簍回來,一個個都滿面笑容,一看就買了不少好東西,不由得有些眼饞。
可惜她沒錢沒糧沒票,連讓人帶東西回來都做不到,只能眼睜睜的看著。
更可怕的是這些人買了好東西回來後,晚上就開始開小竈了,不再搭夥在大鍋裏煮清湯稀飯,而是把各自的陶罐拿出來煮好東西。
江雎瑤感覺自己受到了傷害。
只是看到大家的開小竈是煮掛面時,她又有點疑惑,她還以為是包餃子或者骨頭湯煮面疙瘩之類。
但想了想,才發現這裏的人沒有包餃子吃的習慣,甚至連用面粉做吃食都沒有,倒不是說不會和懶,而是這些東西稀罕,大家舍不得吃,再加上大家辛苦勞作太累,沒時間和精力去琢磨吃食。
所以相對來說,大家都更喜歡那種比較方便的食物,像掛面這種,就非常符合這裏人的要求。
而且這裏的人是不會花錢買掛面,而是拿著家裏的麥子,去加工坊兌換掛面,一斤麥子七兩面,再給幾分錢加工費就行了。加工坊除了可以用麥子兌換掛面面粉,還可以用菜籽兌換菜籽油,大豆兌換大豆油,大米兌換米粉(當地的一種吃食,長條,和河粉很像,但更厚更脆一點)等東西。
知青們入鄉隨俗,也和村裏人一樣,喜歡拿東西去兌,而不是去弄票買東西。
而知青們拿去兌換的東西,多半來自村裏,和村裏人花錢買。
這時候這裏的人還沒有出門打工的說法,都在家裏種地,家裏的收入多半來自於家裏賣糧食,兒子結婚需要花錢要賣糧食,女兒嫁人需要錢又得賣糧食,每賣一次糧食,每頓飯就得更清一點。
因此糧食被看得非常重要,算是這裏的硬通貨,畢竟大米是可以去換成糧票的,背著大米就有了出遠門的機會。
江雎瑤嘆了一口氣,就這種掛面,以前她在超市裏看都不會看一眼,現在卻是非常難得的吃食。
“嘆什麽氣?”王惜因看著江雎瑤這個樣子覺得有些好笑,“晚上別做飯了,我多丟幾根面下去,一起吃。”
“這……”江雎瑤搖搖頭,“算了,你自己吃。”
“你就說你想不想吃?”王惜因想逗逗她,一開始王惜因確實不喜歡江雎瑤,什麽東西都來借,甚至是很私密的東西,偏偏還一副為難的樣子,讓她覺得仿佛看到了陳珍柔,雖然王惜因老是懟汪淑雲,但說到最討厭的人,那絕對是陳珍柔了,總是一副柔柔弱弱的樣子,讓人覺得自己在欺負她一樣,她在陳珍柔那裏吃過幾次小虧。
但江雎瑤暈倒以後,王惜因才發現對方和陳珍柔不一樣,江雎瑤是真窮,而陳珍柔是真愛占別人便宜。
大概是覺得誤會了對方,同時也因為江雎瑤暈倒後醒來對餘家的態度,反正現在王惜因對江雎瑤很有好感。
江雎瑤沒法子說謊:“想。”
“那不就得了。”
汪淑雲聽到她們的對話,嫉妒得臉色都變了,想說什麽,又發現自己沒有資格說話,憋得難受,要知道王惜因做的面條,可不只是面條那麽簡單,王惜因還搶到了兩根骨頭,那面會是骨頭湯煮的面條。
這一頓晚飯,大部分人都吃得很滿意,心情愉快,於是總想做點什麽娛樂,有人拿出口琴來吹,有人開始朗誦一些讓人新潮澎湃的詩,有人直接用樹葉來吹曲子,然後大家一起唱歌。
江雎瑤這才發現,原來大家還挺多才多藝的。
隨著一些人開始“表演”,村裏的那些少男少女和孩子們,湊熱鬧似的的趕了過來,站在壩子邊看,學著知青們唱歌。
江雎瑤莫名的想到了學生時期,學校男神打籃球時被圍觀的場景。
這算是年代版的圍觀男神?
知青們完全沒有局促和害羞,反而因為圍觀人越來越多表演得更加賣力,一看就知道,這種事發生過很多次。
江雎瑤沒有在人群裏看到蘇一然的侄子,有些失望,看來今天吃不到肉了,但她又樂觀起來,今天吃了面條,挺飽的,要是吃肉的話,肯定吃不了多少,那就感覺虧了。
吃不到肉反而賺了?
她越想越覺得有哪裏不對勁,但又沒想明白,睡覺時只是念著,等她有了好東西,一定要報答王惜因和江碧微。
江碧微也想分她一碗面條來著,但被王惜因搶先了,她還
挺受歡迎的,她自娛自樂的想著。
……
第二天因為也不用上工的關系,江雎瑤睡得很晚才起床,她還以為大家都和自己一樣很晚起床,昨天是特殊,要去縣城才半夜起床趕路,今天怎麽也該休息了,結果起來的時候發現大家又不見人了。
整個知青點,只有江雎瑤和王惜因。
江雎瑤奇怪極了:“他們去哪裏了?”
“撿蘑菇,摘野草,挖藥草……”王惜因一一數著大家去做的事,“吳清月嘛,餵蠶去了,她那裏又沒得個休息的。”
江雎瑤聽得撓頭,蘑菇啥的曬幹了可以拿去賣,野菜要挖那種曬幹了可以保存的,同樣也是拿去賣,所謂的藥草啥的,是指苦蒿殼螞葉之類的,曬幹後賣,其餘的還可以賣的東西也不少,比如哩啦子殼(知了殼)等。
真說起來,能賣錢的東西還不少,就是價格便宜,而且這些東西都得曬幹,很難弄到很多。
王惜因古怪的看著江雎瑤,今天江雎瑤還睡著的時候,就被汪淑雲給諷刺了一通,竟然還好意思睡覺,不知道去努力弄些東西回來,可惜江雎瑤睡得太香了,壓根沒聽見,把汪淑雲膈應得不行,偏偏江雎瑤還不是故意的。
“你去嗎?”王惜因隨口問道。
江雎瑤想了想:“去。”
於是江雎瑤又在王惜因那裏順了頓早飯,然後和王惜因一起拿著籃子去弄蘑菇木耳山藥之類,她們的目標明確,這東西既可以賣錢,也可以自己吃。
山裏的蘑菇是真不少,而且今天摘了,明天又會長出來。
江雎瑤和王惜因都有收獲,只是不多,而且摘的蘑菇個頭都有點小,大的應該都被別人摘了。
回知青點的時候,江雎瑤遠遠就看到了一個男孩在那裏,她走近一看,果然是蘇一然的侄子蘇小天,對方見她看到自己後,直接轉身跑走了。
江雎瑤立即激動了,這意味著,今晚她可以有肉吃。
王惜因倒沒有覺得有小孩在這裏有什麽,村裏的孩子就喜歡在山腳附近玩,撿蘑菇或者爬樹摸鳥蛋啥的。
因為知道晚上要吃肉,所以江雎瑤故意只喝了一點湯湯,準備把肚子都留著吃肉。
結果她跟著蘇一然,剛來到那個山洞,蘇一然
就把他下午提前發好的面團推到她面前:“做吧!”
蘇一然直接抱著柴出去,把他準備的鐵鍋安在竈上。
江雎瑤眨眨眼睛:“那什麽……我餓著肚子沒力氣幹活。”
“那你說,我來做,說話應該不費什麽力氣。”
江雎瑤用斥責的眼神看他:“就不能讓我先吃肉再幹活?”
“不能。”
太冷酷太無情太心硬了。
她後悔了,早知道應該多吃點稀飯湯湯,哪怕是湯水,也該多喝兩口。
於是江雎瑤站在一旁指揮蘇一然做事,把面團揉平,碾壓成片,再用刀切成小條狀。
她自己則燒火,把鍋裏的油煎好,然後把小條狀的面條放進鍋裏炸。
蘇一然的面發得很好,小條也膨脹得非常好。
小條炸好以後盛出來,把鍋裏的油倒出來,鐵鍋洗幹凈,放一點水在裏面,混合蜂蜜和白糖一起熬,熬好以後,放入炸好的小條,混合好以後,再倒出來,放在早已經準備好的模具裏,並將它弄得平整一些。
江雎瑤看著做好的沙琪瑪,雙手叉腰:“現在該可以吃肉了吧?”
她覺得自己現在可以吃下三頭牛。
蘇一然看她這個樣子,莫名覺得有點好笑,就跟餓了三天似的。
“嗯。”他輕輕的點了下頭,然後端出一碗腌好的肉,直接遞給她,“你拿去炒吧!”
江雎瑤覺得這是蘇一然最帥的時候,於是她毫不猶豫的把肉接了過來。
她也不知道這是雞肉還是鴨肉或者是鳥肉,但管它的,是肉就行,她興致勃勃的開始炒。
佐料其實不大齊全,但最基本的都有,而且因為她的囑咐,他還弄了一些香料回來,因此鍋裏的肉顯得更加香了。
肉炒好出鍋,江雎瑤簡直有哭的沖動,毫不猶豫的拿著筷子夾了一塊,滾燙的熱氣裏夾著香氣,讓她口水都快掉出來了。
“好吃。”江雎瑤忍不住誇誇自己,“不愧是我炒的。”
蘇一然瞥她一眼,用他媽的話來說,肉會有不好吃的嗎?
他的註意力不在這肉上,而是在那沙琪瑪身上,真可以賺錢的話,他就可以讓他那些朋友一起來做這個,讓大家的日子都好過些。
“好好吃,我怎麽能炒這麽好吃。”江雎瑤繼
續吃著炒的肉。
蘇一然瞧著她的饞樣,覺得有些好笑,也拿起筷子夾了一塊肉,肉進入嘴巴,各種調料的味道立即鋪滿口腔,牙齒輕輕一咬,肉香味猛的爆發出來,混合著佐料的滋味,難以言喻。
蘇一然緊接著又夾了第二塊。
要不是她堅持,其實他才不會買這些很貴的香料,肉本來就好吃,不用浪費這些調料。
但他現在突然有了別的想法。
肉是好吃,但它還可以變得更好吃,他看向江雎瑤的眼神微微有了變化,他雖然不是很懂做飯的學問,但也看得出來,她廚藝還不錯。
江雎瑤見他不停夾肉,也開始飛快的夾肉來吃,就是吃了一會兒,她就飽了,只能生悶氣的看著他繼續吃肉,
胃小的人,太吃虧了。
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青城市,山月村。
江雎瑤見去縣城的知青們背著背簍回來,一個個都滿面笑容,一看就買了不少好東西,不由得有些眼饞。
可惜她沒錢沒糧沒票,連讓人帶東西回來都做不到,只能眼睜睜的看著。
更可怕的是這些人買了好東西回來後,晚上就開始開小竈了,不再搭夥在大鍋裏煮清湯稀飯,而是把各自的陶罐拿出來煮好東西。
江雎瑤感覺自己受到了傷害。
只是看到大家的開小竈是煮掛面時,她又有點疑惑,她還以為是包餃子或者骨頭湯煮面疙瘩之類。
但想了想,才發現這裏的人沒有包餃子吃的習慣,甚至連用面粉做吃食都沒有,倒不是說不會和懶,而是這些東西稀罕,大家舍不得吃,再加上大家辛苦勞作太累,沒時間和精力去琢磨吃食。
所以相對來說,大家都更喜歡那種比較方便的食物,像掛面這種,就非常符合這裏人的要求。
而且這裏的人是不會花錢買掛面,而是拿著家裏的麥子,去加工坊兌換掛面,一斤麥子七兩面,再給幾分錢加工費就行了。加工坊除了可以用麥子兌換掛面面粉,還可以用菜籽兌換菜籽油,大豆兌換大豆油,大米兌換米粉(當地的一種吃食,長條,和河粉很像,但更厚更脆一點)等東西。
知青們入鄉隨俗,也和村裏人一樣,喜歡拿東西去兌,而不是去弄票買東西。
而知青們拿去兌換的東西,多半來自村裏,和村裏人花錢買。
這時候這裏的人還沒有出門打工的說法,都在家裏種地,家裏的收入多半來自於家裏賣糧食,兒子結婚需要花錢要賣糧食,女兒嫁人需要錢又得賣糧食,每賣一次糧食,每頓飯就得更清一點。
因此糧食被看得非常重要,算是這裏的硬通貨,畢竟大米是可以去換成糧票的,背著大米就有了出遠門的機會。
江雎瑤嘆了一口氣,就這種掛面,以前她在超市裏看都不會看一眼,現在卻是非常難得的吃食。
“嘆什麽氣?”王惜因看著江雎瑤這個樣子覺得有些好笑,“晚上別做飯了,我多丟幾根面下去,一起吃。”
“這……”江雎瑤搖搖頭,“算了,你自己吃。”
“你就說你想不想吃?”王惜因想逗逗她,一開始王惜因確實不喜歡江雎瑤,什麽東西都來借,甚至是很私密的東西,偏偏還一副為難的樣子,讓她覺得仿佛看到了陳珍柔,雖然王惜因老是懟汪淑雲,但說到最討厭的人,那絕對是陳珍柔了,總是一副柔柔弱弱的樣子,讓人覺得自己在欺負她一樣,她在陳珍柔那裏吃過幾次小虧。
但江雎瑤暈倒以後,王惜因才發現對方和陳珍柔不一樣,江雎瑤是真窮,而陳珍柔是真愛占別人便宜。
大概是覺得誤會了對方,同時也因為江雎瑤暈倒後醒來對餘家的態度,反正現在王惜因對江雎瑤很有好感。
江雎瑤沒法子說謊:“想。”
“那不就得了。”
汪淑雲聽到她們的對話,嫉妒得臉色都變了,想說什麽,又發現自己沒有資格說話,憋得難受,要知道王惜因做的面條,可不只是面條那麽簡單,王惜因還搶到了兩根骨頭,那面會是骨頭湯煮的面條。
這一頓晚飯,大部分人都吃得很滿意,心情愉快,於是總想做點什麽娛樂,有人拿出口琴來吹,有人開始朗誦一些讓人新潮澎湃的詩,有人直接用樹葉來吹曲子,然後大家一起唱歌。
江雎瑤這才發現,原來大家還挺多才多藝的。
隨著一些人開始“表演”,村裏的那些少男少女和孩子們,湊熱鬧似的的趕了過來,站在壩子邊看,學著知青們唱歌。
江雎瑤莫名的想到了學生時期,學校男神打籃球時被圍觀的場景。
這算是年代版的圍觀男神?
知青們完全沒有局促和害羞,反而因為圍觀人越來越多表演得更加賣力,一看就知道,這種事發生過很多次。
江雎瑤沒有在人群裏看到蘇一然的侄子,有些失望,看來今天吃不到肉了,但她又樂觀起來,今天吃了面條,挺飽的,要是吃肉的話,肯定吃不了多少,那就感覺虧了。
吃不到肉反而賺了?
她越想越覺得有哪裏不對勁,但又沒想明白,睡覺時只是念著,等她有了好東西,一定要報答王惜因和江碧微。
江碧微也想分她一碗面條來著,但被王惜因搶先了,她還
挺受歡迎的,她自娛自樂的想著。
……
第二天因為也不用上工的關系,江雎瑤睡得很晚才起床,她還以為大家都和自己一樣很晚起床,昨天是特殊,要去縣城才半夜起床趕路,今天怎麽也該休息了,結果起來的時候發現大家又不見人了。
整個知青點,只有江雎瑤和王惜因。
江雎瑤奇怪極了:“他們去哪裏了?”
“撿蘑菇,摘野草,挖藥草……”王惜因一一數著大家去做的事,“吳清月嘛,餵蠶去了,她那裏又沒得個休息的。”
江雎瑤聽得撓頭,蘑菇啥的曬幹了可以拿去賣,野菜要挖那種曬幹了可以保存的,同樣也是拿去賣,所謂的藥草啥的,是指苦蒿殼螞葉之類的,曬幹後賣,其餘的還可以賣的東西也不少,比如哩啦子殼(知了殼)等。
真說起來,能賣錢的東西還不少,就是價格便宜,而且這些東西都得曬幹,很難弄到很多。
王惜因古怪的看著江雎瑤,今天江雎瑤還睡著的時候,就被汪淑雲給諷刺了一通,竟然還好意思睡覺,不知道去努力弄些東西回來,可惜江雎瑤睡得太香了,壓根沒聽見,把汪淑雲膈應得不行,偏偏江雎瑤還不是故意的。
“你去嗎?”王惜因隨口問道。
江雎瑤想了想:“去。”
於是江雎瑤又在王惜因那裏順了頓早飯,然後和王惜因一起拿著籃子去弄蘑菇木耳山藥之類,她們的目標明確,這東西既可以賣錢,也可以自己吃。
山裏的蘑菇是真不少,而且今天摘了,明天又會長出來。
江雎瑤和王惜因都有收獲,只是不多,而且摘的蘑菇個頭都有點小,大的應該都被別人摘了。
回知青點的時候,江雎瑤遠遠就看到了一個男孩在那裏,她走近一看,果然是蘇一然的侄子蘇小天,對方見她看到自己後,直接轉身跑走了。
江雎瑤立即激動了,這意味著,今晚她可以有肉吃。
王惜因倒沒有覺得有小孩在這裏有什麽,村裏的孩子就喜歡在山腳附近玩,撿蘑菇或者爬樹摸鳥蛋啥的。
因為知道晚上要吃肉,所以江雎瑤故意只喝了一點湯湯,準備把肚子都留著吃肉。
結果她跟著蘇一然,剛來到那個山洞,蘇一然
就把他下午提前發好的面團推到她面前:“做吧!”
蘇一然直接抱著柴出去,把他準備的鐵鍋安在竈上。
江雎瑤眨眨眼睛:“那什麽……我餓著肚子沒力氣幹活。”
“那你說,我來做,說話應該不費什麽力氣。”
江雎瑤用斥責的眼神看他:“就不能讓我先吃肉再幹活?”
“不能。”
太冷酷太無情太心硬了。
她後悔了,早知道應該多吃點稀飯湯湯,哪怕是湯水,也該多喝兩口。
於是江雎瑤站在一旁指揮蘇一然做事,把面團揉平,碾壓成片,再用刀切成小條狀。
她自己則燒火,把鍋裏的油煎好,然後把小條狀的面條放進鍋裏炸。
蘇一然的面發得很好,小條也膨脹得非常好。
小條炸好以後盛出來,把鍋裏的油倒出來,鐵鍋洗幹凈,放一點水在裏面,混合蜂蜜和白糖一起熬,熬好以後,放入炸好的小條,混合好以後,再倒出來,放在早已經準備好的模具裏,並將它弄得平整一些。
江雎瑤看著做好的沙琪瑪,雙手叉腰:“現在該可以吃肉了吧?”
她覺得自己現在可以吃下三頭牛。
蘇一然看她這個樣子,莫名覺得有點好笑,就跟餓了三天似的。
“嗯。”他輕輕的點了下頭,然後端出一碗腌好的肉,直接遞給她,“你拿去炒吧!”
江雎瑤覺得這是蘇一然最帥的時候,於是她毫不猶豫的把肉接了過來。
她也不知道這是雞肉還是鴨肉或者是鳥肉,但管它的,是肉就行,她興致勃勃的開始炒。
佐料其實不大齊全,但最基本的都有,而且因為她的囑咐,他還弄了一些香料回來,因此鍋裏的肉顯得更加香了。
肉炒好出鍋,江雎瑤簡直有哭的沖動,毫不猶豫的拿著筷子夾了一塊,滾燙的熱氣裏夾著香氣,讓她口水都快掉出來了。
“好吃。”江雎瑤忍不住誇誇自己,“不愧是我炒的。”
蘇一然瞥她一眼,用他媽的話來說,肉會有不好吃的嗎?
他的註意力不在這肉上,而是在那沙琪瑪身上,真可以賺錢的話,他就可以讓他那些朋友一起來做這個,讓大家的日子都好過些。
“好好吃,我怎麽能炒這麽好吃。”江雎瑤繼
續吃著炒的肉。
蘇一然瞧著她的饞樣,覺得有些好笑,也拿起筷子夾了一塊肉,肉進入嘴巴,各種調料的味道立即鋪滿口腔,牙齒輕輕一咬,肉香味猛的爆發出來,混合著佐料的滋味,難以言喻。
蘇一然緊接著又夾了第二塊。
要不是她堅持,其實他才不會買這些很貴的香料,肉本來就好吃,不用浪費這些調料。
但他現在突然有了別的想法。
肉是好吃,但它還可以變得更好吃,他看向江雎瑤的眼神微微有了變化,他雖然不是很懂做飯的學問,但也看得出來,她廚藝還不錯。
江雎瑤見他不停夾肉,也開始飛快的夾肉來吃,就是吃了一會兒,她就飽了,只能生悶氣的看著他繼續吃肉,
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